El Restaurant


Situat en mig de Roses (Alt emporda),a 20 minuts de Cadaques i 25 minuts de Figueres.

Trobem el Restaurant Sumac, un espai gastronòmic, on busquem l’essència de la cuina tradicional, de producte i proximitat.

Envoltats d’un marc increïble on  hi trobem la costa brava, els aiguamolls de l’emporda, el parc natural del Cap de Creus i molts mes llocs, on nosaltres ens enriquim dels productes que ens ofereixen.

On l’inspiració ens arriba influenciada d’artistes de la zona com Salvador Dali, i la tramuntana ens dóna el toc “boig” per poder inspirar-nos i oferir als nostres clients, la nostra manera de pensar i filosofía.

Gran terra de vins on trobem la D.O. Emporda, on cada any ens sorprenen amb nous i increíbles vins, dels quals nosaltres tindrem al Sumac.

 

“   Menjar, beure i comunicar-nos

es una necessitat de plaer.

Els moments mes preuats

passen en un espai on tot cobre sentit   “

 

 

Benvinguts al Sumac,

Jordi Dalmau I Carina Juarez