Ce menu sera servi:

28/06/22  au  09/07/22

du mardi a samedi à midi

LES ENTRÉES

Le velouté froid de courgette, feta

Perles de concombre au vinaigre

–

Les raviolis froids

de brandade de morue

Coulis de poivrons du “piquillo”,

oeufs de truite

–

Les moules de roche

“Bangkok Style”

Feuilles de citron kéfir et citronelle

LE PLAT PRINCIPAL

La paella de carpaccio de gambas

“I LOVE COSTA BRAVA”

–

Le suquet de baudroie,

soupe de crustacés

“picada” er purée de céleri-rave

–

L’onglet de veau à la braise

“papas arrugadas” et “mojo picon” vert

LES DESSERTS

Les glaces et sorbets

maison et de saison

–

La pêche de vigne,

sirop au rhum

Glace chantilly

–

THIAKRY sénégalais

Milet, raisins secs, yaourt

et glace au Baobab

PRIX

Entrée, plat et dessert

28,50 €

Plat et dessert

23,50 €

( pain, eau, 1 verre de vin ou bière )

TVA incluse