Ce menu sera servi:

13/04/21  au  24/04/21

du mardi a samedi à midi

LES ENTRÉES

Les anchois fumés maison

au vinaigre sur une feuille croustillante

et crème d’ajoblanco

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Le steack tartare de filet de veau

moutarde à l’ancienne

et papadums croquants

–

Les pomme de terre « enmascarades »

oeuf frit de Castellò

et pancetta cuite « La Masia »

LE PLAT PRINCIPAL

Le risotto au bouillon de légumes

et pesto

tomate demi sèche et parmesan Reggiano

–

Le merlan au Teppanyaki

endives sautées, beurre blanc citronné

et ciboulette

–

Le magret de canard rôti au moment

jus de poivre de Jamaique,

salade de riz sauvage et fraises

LES DESSERTS

Le glaces et sorbets

maison de saison

–

Notre triphasique de Baileys

crème brûlée au café, glace au Baileys

et crème montée

–

La soupe de mangue et perles de tapioca

glace coco et mangue lyophilisée

PRIX

Entrée, plat et dessert

24,50 €

Plat et dessert

19,50 €

( pain, eau, 1 verre de vin ou bière )

TVA incluse