Ce menu sera servi:

18/01/22  au  22/01/22

du mardi a samedi à midi

LES ENTRÉES

Hummus de betterave

et pain soufflé

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Le dos de saumon mariné maison

purée de Granny Smith de l’Empordà

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Les “Patates masquées”

boudin noir, oeuf frit et ventrèche

LE PLAT PRINCIPAL

La paella “pilaf” d’effilochée de morue

poivrons et aubergines “escalibadas”

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Le merlan au teppanyaki

parmentier et beurre de crustacés

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Les boulettes de poulet et escargots

“cuisine de cocotte”

LES DESSERTS

Les glaces et sorbets

maison et de saison

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Le roulé à l’orange et sa glace

au grand Marnier

Hommage au Dr. André Parcé

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L’Ile Flottante

Crème anglaise à la vanille de Tahiti

et meringue vapeur

PRIX

Entrée, plat et dessert

28,50 €

Plat et dessert

23,50 €

( pain, eau, 1 verre de vin ou bière )

TVA incluse