MENÚ TEMPORADA

 

Aquest menú es servirà de

dimarts a dissabte al migdia

Del 17/05/22 al 28/05/22

 

 

ELS ENTRANTS

Salmorejo de remolatxa

tàrtar de vedella i mostassa antiga

Coca de verat

verdures encurtides i iogurt de Sumac

Bacallà fregit amb curry Thai

coco, citrics i herbes aromàtiques

 

 

PLAT PRINCIPAL

Paella de rap i faves ecològiques

 “ l’equilibri del mar i montanya “

Suquet Blanenc d’anxoves

homenatge al gran Toni Murcia

 Vedella amb bolets

i parmentier de patata monalisa

 

 

ELS POSTRES

Gelats i sorbets

segons temporada fets a casa

Crema catalana amb pinya cremada

chantilly d’espècies

El Canelé borratxo

gelat de whisky

 

 

PREU

Primer, segon i postre

28,50 €

Plat i postre

23,50 €

(inclou: pa, aigua,
 
 
copa de vi o cervesa)
 
 

IVA inclòs

 

Qualsevol al·lèrgia o intolèrancia,

comuniquin-la al nostre servei.

Tenim a la seva disposició les fitxes

tècniques de cada plat per al·lèrgies

i intoleràncies.