menú de autor
Este menú se servirá de martes a sábado solamente al mediodía
Del 07/05/24 al 18/05/24
NUESTROS APERITIVOS DEL DIA
(para compartir)
LA TAPA
Vichyssoise fría de puerro y patata
picatostes, manzana granny smith
y caviar de trucha
PLATO PRINCIPAL
(a escoger)
–
Paella de carpaccio de gambas
–
Pescado de lonja al Tappenyaki
mini verduras ecológicas
de Horta de Tramuntana
y romesco de remolacha
–
Albondigas con sepia y guisantes
mar y montaña tradicional
LOS POSTRES
(a escoger)
–
Helados y sorbetes
según temporada
–
Hojaldre caramelizado
chantilly, fresas del Maresme
y licor de fresas hecho en casa
–
Peras al vino tinto
crema inglesa de Amaretto
PRECIO: 35 €
(Bebidas aparte)
IVA INCLUIDO
Cualquier alergia o intolerancia, comuniquenlo a nuestro servicio. Tenemos a su disposición las fichas técnicas de cada plato para alergias e intolerancias