menú de autor

Este menú se servirá de martes a sábado solamente al mediodía

Del 03/06/25 al 14/06/25

NUESTROS APERITIVOS DEL DIA

(para compartir)

LA TAPA

Salmorejo de tomate

tartar de atún y alga nori

PLATO PRINCIPAL

(a escoger)

Paella vegana

setas y verduras ecológicas de Pau

Merluza de pincho

crema de coliflor, emulsión de azafrán

y aceitunas de Kalamata

Pastela de pollo eco «DeBosc»

y cigalitas salteadas de Roses

LOS POSTRES

(a escoger)

Helados y sorbetes

según temporada

Un «Valenciano» viajero

zumo de mango con helado de coco vegano

#OnlyFlan

sólo un flan… con agua de azahar,

dulce de leche y Grand Marnier

PRECIO:  35 €  

(Bebidas aparte)

IVA INCLUIDO

Cualquier alergia o intolerancia, comuníquenlo a nuestro servicio. Tenemos a su disposición las fichas técnicas de cada plato para alergias e intolerancias