menú de autor

Este menú se servirá de martes a sábado solamente al mediodía

Del 06/04/24 al 20/04/24

NUESTROS APERITIVOS DEL DIA

(para compartir)

LA TAPA

Ajoverde de pistacho

anguila ahumada, torreznos y melón

PLATO PRINCIPAL

(a escoger)

Paella de magret de pato

foie gras y cardamomo

Quenelles de pescado de lonja al vapor

cremoso de polenta y jugo de crustáceos

Blanquette de ternera

crema, mostaza antigua, parmentier

y mini verduras ecológicas de Pau

LOS POSTRES

(a escoger)

Helados y sorbetes

según temporada

Clafoutis de fresas al tomillo

helado de agua de azahar

Sopa de lichi y lima

yogur, gelée y sorbete de menta

PRECIO:  35 €  

(Bebidas aparte)

IVA INCLUIDO

Cualquier alergia o intolerancia, comuniquenlo a nuestro servicio. Tenemos a su disposición las fichas técnicas de cada plato para alergias e intolerancias