menú d'autor
Aquest menú es servirà de dimarts a dissabte només al migdia
Del 16/07/24 al 27/07/24
ELS NOSTRES APERITIUS DEL DIA
(per compartir)
LA TAPA
“Bruschetta de pomodoro i formaggio”
coca de pa, tomàquet rostit, formatge
“briqueta de cabra”, alfàbrega, olives I ruca
PLAT PRINCIPAL
(a escollir)
–
Paella a la “Cubana”
tomàquet “Vitanuova” fet a casa,
ou ferrat i plàtan fregit
–
Peix a la “Mexicana”
peix “Zarandeado”, pico de gallo,
salsa San Luis i “tortillas” de blat de
moro nixtamalitzat
–
Peixet de vedella
patata Hasselback
amb mantega Cafè de París
LES POSTRES
(a escollir)
–
Gelats i sorbets
fets a casa i segons temporada
–
“Chajá”
postre Uruguaià de préssec,
dolç de llet, nata i merenga
–
Crema catalana de fruita de la passió
cremada i gelat de xocolata
Guanaja 70% cacau de Valrhona
PREU: 35 €
(Begudes a part)
IVA INCLÒS
Qualsevol al·lèrgia o intolèrancia, comuniquin-la al nostre servei.
Tenim a la seva disposició les fitxes tècniques de cada plat per al·lèrgies i intoleràncies.