menú d'autor

Aquest menú es servirà de dimarts a dissabte només al migdia

Del 10/09/24 al 21/09/24

ELS NOSTRES APERITIUS DEL DIA

(per compartir)

Truita de patata i ceba

ous ecològics “La Dotzena”,

formatge Roig les Escaules

d’Artesans dels Avalls,

pernil d’enceball de “Juan Manuel”

i pa amb tomàquet

(a escollir)

–

Paella de carpaccio de gambes

amb oli infusionat de crustacis

–

Lluç de palangre a la Donostiarra

amb patates “a lo pobre”

–

“Cochifrito” amb les seves cotnes

maionesa fumada, agredolços,

carbassa i amanida

(a escollir)

–

Gelats i sorbets

fets a casa i segons temporada

–

Panna cotta de festucs

gelat d’amaretto

–

Tamal de xocolata al vapor

“Órale! me late chocolate,,,”

(Begudes a part)

IVA INCLÒS

Qualsevol al·lèrgia o intolèrancia, comuniquin-la al nostre servei.

Tenim a la seva disposició les fitxes tècniques de cada plat per al·lèrgies i intoleràncies.