le menu d'auteur
Ce menu sera servi:
du mardi a samedi seul à midi
21/01/25 au 25/01/25
NOS MISES EN BOUCHE DU JOUR
(à partager)
"LA TAPA"
Cannellonis aux fruita de mer
bisque de gambas
LE PLAT PRINCIPAL
(au choix)
–
Paella de carpaccio de gambas
huile aux têtes de gambas
–
Merlu au Teppanyaki
légumes de saison
–
Gorge de porc croustillante
pommes de terre `au mortier’
–
La côte de boeuf frisone 1 kg. (2 pax)
pommes frites (+25 €/pers)
LES DESSERTS
(au choix)
–
Les glaces et sorbets
de saison
–
Mille feuille à la crème chantilly
fruits confits et glace fève tonka
–
Ile flotante, meringue citron vert
et crème anglaise de ratafía Quevall Licors
PRIX : 35 €
(boissons non comprises)
TVA INCLUSE
Toute allergie ou intolérance, coummniquez-la à notre service.
Nous avons à vostre disposition les fiches techniques
de charque plat pour les arrergies et les intolérances.