menú de autor
Este menú se servirá de martes a sábado solamente al mediodía
Del 25/03/25 al 05/04/25
NUESTROS APERITIVOS DEL DIA
(para compartir)
LA TAPA
«Gordita» Pancho Villa
tortilla de maiz nixtamalizado
rellena de cochinita Pibil, queso Oaxaca
y salsa roja ranchera hecha en casa
PLATO PRINCIPAL
(a escoger)
–
Paella de sépia con albóndigas
–
Parmentier de merluza de pincho
bisque de crustáceos
–
«La Tallada» de ternera asada al momento
mantequilla Café de París
y patatas «Sabbiose»
–
T-BONE de ternera 1 kg. (2 pax)
patatas fritas (+25€/por persona)
LOS POSTRES
(a escoger)
–
Helados y sorbetes
según temporada
–
Panna cotta de Amaretto
con helado de pistacho
–
Sopa fría de fresas
mousse de chocolate blanco y hierbaluisa,
helado de fresa y fresa Lyo
PRECIO: 35 €
(Bebidas aparte)
IVA INCLUIDO
Cualquier alergia o intolerancia, comuníquenlo a nuestro servicio. Tenemos a su disposición las fichas técnicas de cada plato para alergias e intolerancias