le menu auteur
Ce menu sera servi:
du mardi a samedi seul à midi
07/05/24 au 18/05/24
NOS MISES EN BOUCHE DU JOUR
(à partager)
"LA TAPA"
Vichyssoise froide de poireaux
et pommes de terre
croûtons, pomme Granny Smith
et caviar de truite
LE PLAT PRINCIPAL
(au choix)
–
La paella de carpaccio de Gambas
–
Le poisson de criée au Teppanyaki
mini légumes bio de Horta de Tramuntana
et romesco de betterave
–
Les boulettes de viande,
seiche et petits pois
traditionel mer et montagne
LES DESSERTS
(au choix)
–
Les glaces et sorbets de saison
–
Le feuilleté caramélisé
chantilly, fraises du Maresme
et liqueur de fraises maison
–
Les poires au vin rouge
crème anglaise d’Amaretto
PRIX : 35 €
(boissons non comprises)
TVA INCLUSE
Toute allergie ou intolérance, coummniquez-la à notre service.
Nous avons à vostre disposition les fiches techniques
de charque plat pour les arrergies et les intolérances.