le menu d'auteur
Ce menu sera servi:
du mardi a samedi seul à midi
12/11/24 au 23/11/24
NOS MISES EN BOUCHE DU JOUR
(à partager)
"LA TAPA"
Guacamole fait au moment
¿Qué pedo, güey? No Manches…
LE PLAT PRINCIPAL
(au choix)
–
Le risotto aux champignons de saison
parmesan et beaucoup d’amour
–
Le loup de Roses flambé
à la croûte de sel, patata douce et mojo
–
Le canneloni de cochon de lait roti
bechamel et trompettes des morts
–
La côte de boeuf frisone 1 kg. (2 pax)
pommes frites (+25 €/pers)
LES DESSERTS
(au choix)
–
Les glaces et sorbets
de saison
–
Le tarte tatin de coing
glace de fève Tonka
–
Le mille feuille de Yuzu
sorbet de grenade
PRIX : 35 €
(boissons non comprises)
TVA INCLUSE
Toute allergie ou intolérance, coummniquez-la à notre service.
Nous avons à vostre disposition les fiches techniques
de charque plat pour les arrergies et les intolérances.